27 May 2013

~~~ Ang Ku Jelly 红龟燕菜 ~~~


                ~~~ 以前的红龟糕是用糯米粉制作的,现在用燕菜也可以代替了。~~~





~~~   馅料是红豆(⊙o⊙)哦   ~~~
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                                                                      ~~~  燕菜红龟  ~~~

食谱 : -
燕菜粉 - 2 tbsp
幼糖 - 200g
清水 - 1000 ml
椰浆 - 400 ml
pandan叶 - 3 片
豆沙馅 - 随意

做法 : -
1) 把燕菜粉和幼糖混合
。待用。
2)清水1000ml加入3片pandan叶放入锅中,加入(1)煮到溶化。
3)把火关小,加入椰浆,再煮一会儿。
4)息火,到入红龟模型中1/2满,加入红豆馅,
再淋上燕菜至满即可。

** 红色是加了草莓酱,浅紫色是加了蓝莓酱**

** 谢谢Kathrine Kwa 老师的食谱**

1 comment:

Kelly Kang said...

您好,请问豆沙馅哪里有得买呢?谢谢