21 May 2013

Strawberry Sandwich Sponge Cake 草莓夹心海绵蛋糕


~~~  一家人都喜欢这个蛋糕口味,甜甜酸酸的草莓果酱,配上细幼的海绵蛋糕,
          口感是yummy不过的。它的美美的外观,也蛮吸引的。用12X 12寸平方的模盘,
          制作了一大盘,出炉后,切成小长方块,一片搽上草莓果酱,再夹上另外一片,
          就大功告成了 !~~~


海棉蛋糕体是很幼细的。。。






看了是不是也(ˇˍˇ) 想~一试(⊙o⊙)哦。。。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~--------------

                             ~~ Strawberry Sandwich Sponge Cake - 草莓夹心海绵蛋糕  ~~

食谱 : -
材料 : -
sponge mix - 500g
蛋 - 6
butter - 200g ( 溶化 )
淡奶 - 200ml
vanilla香精 - 1/2 tsp

草莓 & 草莓酱 - 状饰

做法 : -
1)将sponge mix 放入搅拌碗内.

2)用低速将蛋一粒一粒加入,拌匀。
3)加入淡奶,vanilla香精,再搅拌至均匀。
4)最后慢慢加入溶化butter,即可倒进12寸 x 12寸正方型模- 160* C 烘 30 分钟。
5)出炉,马上将它移出。
6)待冷后,将蛋糕横切成2片,然后用草莓酱它夹起来即可。

No comments: