25 May 2013

~~~ Butter Cookies 牛油酥饼 ~~~

~~~ 新年饼 ( 6 ) ~~~






------------------------------------------------------------------------------------------------------------

                                                                                      ~~~  牛油酥饼   ~~~

食谱  : -
材料  :-  (A)
牛油  -  250g
糖粉  -  120g

材料  -  (B)
蛋  -  1
vanilla香精  -1tsp

材料  :-(C)
特幼面粉  -  110g
马令薯粉  -  200g
玉蜀黍粉  -    60g

土鸡蛋黄  -  涂面用

做法  ;-
1)将(A)打发至松,加入(B)拌匀。
2)拌入(C)混合成软团。
3)用饼印挤出喜欢的形状,排在烤盘上。
4)用蛋黄涂饼面,放入160度 烘15-20分钟。

                                               

1 comment:

Bek Eeling said...

看了你这么多牛油饼干每一个看了都很好吃!可以请问哪一个食谱比较酥入口即化吗?想试试做