25 May 2013

~~~ Sliced Almond Cookies 杏仁香片 ~~~

~~~ 这个香片,您只要咬一口,就停不了,一直要吃完为止,才甘心。。。

~~~ 新年饼 ( 9 ) ~~~







~~~   不用试吃,只是看看,就有脆口的感觉 ~~~

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                                                     ~~~   杏仁香片   ~~~

食谱 : -
材料 :-
幼糖 - 70g
蛋 - 1
蛋白 - 1
特幼面粉 - 40g
杏仁片 - 120g
vanilla香精 -1/8 tsp

做法 : -
1) 将幼糖,蛋&蛋白倒入一个盆里, 拌匀

2)拌入过筛面粉调匀,然后加入vanilla香精和杏仁片,并轻轻翻拌均匀。
3) 静置 2 小时, 待面酱至呈透明状。
4)馅一汤匙的面浆放在一个不沾底的烘盘,并以汤匙弄成薄片。
5) 放入烤箱以 160* C 烘 15-20 分钟。


*温馨提示 : 一定要用不沾布,不然黏的很紧,取不出来,白费功夫,浪费食物*


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