9 Oct 2013

~~ German Cookies 德国酥饼 ~~


    ~~~  新年期间,已经制作过了这个脆口的酥饼。今天心血来潮,又拿出材料,很熟悉的,
              很顺手的,一下子功夫,就把面团槎好,印模,入烤箱。。。。搞掂。。。
              美美的玫瑰酥饼 出炉了。。。。。

          





~~  玫瑰型饼模  。。。。




~~~    模的正面。。。。。

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                                                         德国酥饼

 食谱 : ( 4 个材料而已 )

牛油 - 250g ( 我用SCS 牛油 )
幼糖 - 80g
potato 粉 - 250g ( 风车粉 )
特幼面粉 - 100g

做法 : 
1) 将牛油&幼糖打至乳脂状。
2) 把马铃薯粉&面粉过筛,加入(1),混成一软团。
3) 把软团放入饼印,轻轻按出,排在烘盘。
4) 预热烘炉 160*C - 烘 15-20 分钟。

4 comments:

Victoria bakes said...

Wahh... 好漂亮的酥饼

Victoria bakes said...

Wahh... 好漂亮的酥饼

fong lim said...


O(∩_∩)O谢谢。。。

Beauty world said...

铺平模才按下去吗?
这个模哪里可以买到?