8 Oct 2013

~~~ Strawberry Yoghurt Fresh Milk Jelly Cake ~~~ ~~ 草莓乳酸鲜奶燕菜蛋糕 ~~


~~~  第一次为老伴而制作的燕菜蛋糕,祝他生日快乐,身体健康,事事顺利,
        快快乐乐的度过每一天哦 !

       

~~~ 生日快乐,身体健康(⊙o⊙)哦。。。。。。


~~~ 切片了。。。。美美(⊙o⊙)哦。。。。。


~~~ 喜欢粉红和白相间的线条  ~~~


~~    有层次感。。。很满意。。。。 ~~

~~~  Anchor纯牛奶是纽西兰进口货。。。。。


~~~  就这个生日快乐  silicon  模。。。。。

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                                      ~♥ Strawberry Yoghurt Fresh Milk Jelly Cake ♥

                                                  ~ 草莓乳酸鲜奶燕菜蛋糕 ~



食谱 :
材料 : 草莓酸奶 层 ( 粉红色 )
草莓yoghurt drink - 1 枝 ( 700 ml )
清水 - 250 ml
燕菜粉 - 10g
jelly 粉 - 1 tsp
糖 - 100 g
草莓色素 - 1或 2 滴

材料 - 鲜奶层 ( 白色 )
UHT 淡奶 - 700 ml
清水 - 250 ml
燕菜粉 - 10g
jelly 粉 - 1 tsp
糖 - 120 g
香兰叶 - 3 片 ( 打结 )

做法 :
1) 将全部草莓材料 ( 除色素)放入锅里拌匀,煮滚。
2) 取出 10g 燕菜汁,加入草莓色素,拌匀。
3) 轻轻,小心的倒在Happy Birthday字幕里。待半凝固。
4)另外一个锅, 将全部淡奶材料拌匀,煮滚。
5) 取出 200 ml 燕菜汁倒在字幕层上。
6) 待半凝固,再倒下草莓燕菜汁,重复交替至倒完。
7) 待凝固后,放入冰箱冷冻。
8) 取出,切块即可享用。

** 这是一个很健康的甜品,希望大家会喜欢 **
             

12 comments:

Joceline Lor said...

很甜美的甜品。。。。。。 Like

fonglim1954@blogspot.com said...


O(∩_∩)O谢谢。。。

HU LEE ING said...

fong lim 姐。。。我好喜欢它的模,请问下你的happy bday silicon模我要买,在那里可以找到呢!!!谢谢你!!!

Unknown said...

fong lim姐,我好喜欢这jelly cake,可是我找不到这个sillicon 模,请问可以在那里买到呢!!!谢谢你。。。。。。

fonglim1954@blogspot.com said...

HU Lee Ing...
这个模是和 Akbest 买的。。。。
您可以游览这个网站。。。。
网主是 Callie Chan。。。

Unknown said...

谢谢你哟。。。。。感恩

361666 said...

Tq.请问这个食谱如果只是放燕菜粉的口感分别大吗?

fonglim1954@blogspot.com said...

361666.。。。
如果只放燕菜粉,口感就没有这么好。
加了jelly powder,会比较QQ (⊙o⊙)哦 !

Unknown said...

容以做吗?

Unknown said...

好棒的燕菜,很喜欢O(∩_∩)O

Unknown said...

什么是半凝固??

Sheryn said...

请问1tsp jelly粉 是多少g呢? 我曾经试过把Jelly粉加进去一起煮的时候Jelly粉都结块,不溶解,这是为什么呢?