27 Dec 2013

~~ Almond Crispy Bar ~~ 杏仁酥条 ~~


~~~  打开冰箱,一眼就看到了,排放在角头里的三包 puff pastry 。 这本来是要买来制作
          葡式蛋挞的,贪方便吗。。。。买现成的皮,不过就是迟迟开不了工,因为自己本人,
         不是很喜爱蛋挞,老是觉的蛋挞的馅料有一点点软滑&蛋腥味蛮重的 。。。。
          将 pastry 拿出冰箱,看看有没有过期。。。Expire date 是 31/3/2014...... 还好,可以
          再收藏 一段时期。。。。既然已经拿出来了,顺手就用了最简单的材料 & 做法,
          制作了这个卖相蛮好的酥条。。。。您们看了,有(ˇˍˇ) 想~要试做(⊙_⊙)?。~~~

      

~~~    酥酥脆脆的,口感是蛮不错的(⊙o⊙)哦   。。。


~~~   配上一杯热乎乎的咖啡。。。( ⊙o⊙ )哇。。。。。


~~~   零失败的食谱。。。不妨一试吧 !   ~~~

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~~~    杏仁酥条   ~~~
 
 杏仁酥条♥~(*¯︶¯*)~♥~

简单的材料,简单的做法。。。。

食谱 : -
材料 : -
kawan puff pastry - 1 包 ( 10片庄 )
蛋白 - 1
粗糖 - 适量
杏仁片 - 适量

做法 : -
1) 将puff pastry 从冰箱拿出 ( 不必解冻 ),一片切成六小条。
2) 排放在铺了油纸的烘盘里,涂上蛋白液,放上杏仁片(稍为压紧),再涂上一层薄薄的蛋 
      液,洒上粗糖。

3) 放入预热的烤箱,180*C 烘 20分钟 至金黄色。
4) 待冷后,收放在air tight 的 玻璃瓶里。

~~ 一包 kawan puff pastry 可以制作 60 条杏仁酥 ~~

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