13 Feb 2014

~ Manggo Yoghurt Jelly Cake ❤ 芒果乳酸燕菜蛋糕 ~


~~~   明天就是元宵节了,而且又是情人节 ❤❤❤ !我试用,买了很久的silicon 新模,
          就随意的制作了这个食谱。其实这个模很方便采用,出模和梳洗都很容易,
          一次过,可以做出十块大小平均 的三角型燕菜,值得买(⊙o⊙)哦 !
       ( 明智的选择。。哈哈。。。)~ (*^__^*)  ~ ❤ ~~~

       

~~~ 把燕菜放入透明的三角形盒子里,有增加美感(⊙o⊙)哦  ~~~




~~~ 出模后,整齐的排列着。。。。


~~~ 很容易出模,因为是 silicon 的。。。。

       
                                                          ~~~  就这个新的 silicon 模  ~~~
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     Fong Lim
~♥ Manggo Yoghurt Jelly Cake ~
~ 芒果乳酸燕菜蛋糕 ~
祝大家元宵节快乐,Happy Valentine‘s Day  。。。


** 上载在网络,所得到的 410 个赞 ~\(≧▽≦)/~~~ ***
  • Fong Lim
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                                                           ~ Manggo Yoghurt Jelly~
                                                         ~♥ 芒果乳酸燕菜 ~(*¯︶¯*) ~♥

食谱 :
材料 : 芒果乳酸层
燕菜 - 10g
蒟蒻粉 - 2tsp ( konnyaku jelly powder )
糖 - 100g
芒果乳酸饮料 - 700ml (一支yoghurt drink )
清水 - 300ml

材料 :- 透明层
燕菜粉 - 10g
蒟蒻粉 - 2tsp( konnyaku jelly powder )
糖 - 100g
龙眼汁 - 300ml
清水 - 700ml
芒果肉 - 150g ( 切小四方形 )

用器 : 十孔三角形模一个

做法 :-
1) 把乳酸层材料全部放进锅里,拌匀,煮滚。
2)把全部透明层材料 ( 除芒果方块),放进锅里,拌匀, 煮滚,备用。
3)将50ml 的乳酸燕菜汁到在模里的每一个孔里,待半凝固结时,小心的将100ml 透明层燕菜倒下,
     再随意的铺上切小块的芒果。稍等半凝固。。。
4)  再倒下 50 ml 的乳酸燕菜汁至满。
5)待冷后,放入冰箱冷藏。
6)取出,即可食用。       

温馨启示  ❤ : 要倒下的燕菜汁,一定要够热,不然会脱层!
       

9 comments:

wendy loh said...

很美的燕菜!你家的燕菜都是美美的!
那个silicon mould很方便呐!请问您在哪里买的?

fong lim said...

Wendy Loh。。
silicon 模是在 Akbest 网站买的。。
Alex San 网购站也有( ⊙ o ⊙ )啊!

Agnes Ng said...

Dear Fong lim,
我剛买到十个孔的模,开始要学做了,
请问蒟蒻粉和Jelly粉一样的吗?

Agnes Ng said...

Dear Fong lim,
请问蒟蒻粉和JellY粉一样吗?

Anonymous said...

Can u giv me the link for the website where u buy the mould?
I cant found it.
Thankyou :)

Sookkee Loi said...

请问这个装jelly的盒。哪里可以买到?

Sookkee Loi said...

请问这个装jelly ,的盒子哪里可以买到?

qianhua said...

@Agnes Ng
蒟蒻和jelly粉有点不一样。
蒟蒻粉的口感比jelly粉还Q,而jelly粉的口感比蒟蒻还软一些。

qianhua said...

蒟蒻分的口感比jelly粉Q,jelly粉的口感没有蒟蒻粉Q.