14 Sep 2014

~ Melon Jelly Cake ❤ 西瓜燕菜糕 ( 面包食谱 )~


~~~   看到这个食谱的时候,觉的很奇怪,燕菜加入面包,会是怎样的口感 ?
           再研究食谱里的材料,有牛油又有鸡蛋。。。( ⊙o⊙ )哇 !可以接受吗?
           好奇心作怪,就试试做看吧,到底成果出来的口感是怎样的???
           出符意料,不像燕菜糕,没有QQ的口感,倒像 kuih 多一点 ( 因为有加入
           磨烂了的面 包)。。。哈哈。。。 也蛮好吃的。。。有牛奶的奶酥味,又
           有面包和牛油的香味。。。 yummy 。。。yummy。。。
            ~~~ 好食谱介绍给大家 ❤,可以一试( ⊙ o ⊙ )啊! ❤ ~~~





~~ 用大个的半圆长模制作。。。

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                                                     西瓜燕菜糕 (面包食谱 )

**  对不起忘记写下是哪一位姐妹所分享的食谱。。。O(∩_∩)O谢谢哦 !**

 食谱 -
材料:
燕菜粉- -10g
面包-  3
 - 800m
l - 3/4
甜炼奶 - 半罐
鸡蛋 - 1
淡奶-  1
牛油- 2汤匙
香草精-  1茶匙仙草 适量- (切小块)


青色素  - 少许
红色素  - 少许

做法:
1。先将面包浸泡在淡奶里,然后撕小块。
2。把甜炼奶,鸡蛋和淡奶(浸湿的面包)放入搅拌机里,一起搅拌至糊状。待用。
3。将清水和菜燕粉放入一锅里搅拌均匀,煮滚,再加入糖煮至溶化。
4。菜燕和糖融化后,加入做法(2)的混合物在锅中,不停的搅拌。
5。加入香精和牛油。用小火不停的搅拌直到沸腾,燕菜糊有点带浓稠状,熄火。
6。取一些燕菜面糊,加入少许粉红色素(西瓜肉)和小块的仙草搅拌均匀,倒入模子      里,待表面半凝固
7。再取少许的原燕菜面糊,倒在粉红色面糊的上面。
8。其余的燕菜面糊加入少许青色素(西瓜皮),倒在白色层上面。待凉,即可放入冰箱。
9。冷却后,切块享用。