11 Mar 2015

~~ L.A. Coffee Chiffon Cake ❤ L.A.咖啡戚风蛋糕 ~~


 ~~~ 換一換口味,製作了這個Yummy 的LA 咖啡戚風蛋糕❤❤ ~~~
                         
                     

       





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                                                LA 咖啡戚風蛋糕

食譜:
材料:
蛋黃- 3粒
特幼麵粉- 100g
玉蜀黍油- 45 ml
LACoffee (1/2包12g )+ 熱水= 90 ml (待冷)
幼糖- 25g

蛋白- 3 粒
幼糖- 30g
tarta 粉- 1/4 tsp

做法:
基本戚風蛋糕做法

用18 cm 的空心戚風模盤
170* C 烘45 分鐘


温馨启示:我用双倍的材料做了这个蛋糕,所以有高高哦!
                    (22 cm 的戚风摸盘)

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