7 Dec 2015

~~~ Coconut Water,Liong Fan & Cendol Jelly ~~~ ~~ 椰水,嫩椰肉,凉粉& 晶露燕菜 ~~


~~~ 椰水是我的最爱,加入嫩椰肉,凉粉和晶露,制作了这个卖相蛮好,
         口感也清凉的甜品。家里大小享用过后,都举起大指母赞好!~~~

     

~~~ 清凉可口。。。




--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

~ 椰水,嫩椰肉,凉粉&晶露燕菜 ~

食谱:
材料: (A)
椰水 -  2000 ml  (4 粒嫩椰子)不够可以加清水
燕菜粉 - 20g
jelly 粉- 2 tsp
糖- 180g

材料:(B)
凉粉 - 随意 (切小方块)
嫩椰肉- 取自4粒嫩椰)(切小方块)
晶露- 随意 (稍微切短)

简单做法:
1) 将材料(A)放入锅里,拌匀,煮滚。。。。
2)取出50 ml 燕菜汁,倒在杯子里,待半凝固。。。
3)再取50ml燕菜汁,倒下,铺下凉粉。。。
4)一样做法,将嫩椰肉和晶露铺下至完。
5)凝固后,放入冰箱冷冻二至三个小时,
6)取出即可食用,

No comments: