24 Nov 2016

~ Manggo Yoghurt Jelly Cake ~ 芒果乳酸燕菜蛋糕 ~


~~~ 之前, 在 DIY 买了这个平凡旋转式silicone 摸,很喜欢,今天就用这个新摸,制作了
         这两个不同口味的燕菜蛋糕,出乎意料。。。。出摸后的成品,是那么的亮丽和别致,
         漂亮极了。。。。大家看了。。。认同吗? ~~~



~~~ 芒果乳酸燕菜蛋糕   ~~~


~~~ 晶露椰奶燕菜蛋糕  ~~~


~~~   就是用后面的 silicone 摸 制作 ~~—

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~~~  芒果乳酸燕菜蛋糕   ~~~

食谱:
材料: (A)
燕菜粉-  20g
即溶遮里粉- 5g (instant jelly powder )
糖- 150g
芒果乳酸饮品- 700ml -1支(yoghurt drink )
清水- 1100 ml

材料:(B)
新鲜芒果-  2 粒(切小方块 )
( 最好选 orange 色芒果肉 的 )

摸具 - 旋转式摸1个

简单做法:
1)将材料(A)放进锅里,搅拌均匀,煮滚。
               2)先倒下1/2的燕菜汁在摸里,排下一些芒果块,待半凝固。。。
3) 倒下余剩的燕菜汁,再排下芒果块。
                                  (这样芒果快才会平均分布在燕菜里,不会沉下底部)
4)待冷却 ,放进冰箱冷冻4个小时或隔夜。
5)取出,即可食用。