23 May 2017

~~ Fruity Yoghurt JellyCake 水果乳酸燕菜蛋糕 ~~


~~~   转眼间,姑姑的外孙女(Hannah ),一岁了。她妈妈为她简单的,举办了一个
           Birthday Party. 我特别制作了,两个漂亮的水果燕菜蛋糕送给她,作为甜品。
           在此,祝 Hannah  生日快乐,快高长大!~~~

         
                                           
                                                ~~~   喜欢浅色的配搭。。。清心。。。顺眼。。。漂亮  ~~~


                                                          ~~~   有整齐,清澈的层次感。。。


                                               ~~~ Hannah。。。Happy Birthday.....

   
~~~   肉肉的小脸,想捏她一把哦!  ~~~


                                                 ~~~  小 Hannah 和漂亮的妈咪  ~~~


~~~    幸福的一家  ~~~


                                                      ~~~~   大合照- Big family  ~~~

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

                                                   ~~ 水果乳酸燕菜蛋糕  ~~

食谱:
材料: ( A )青色层
燕菜粉- 10g
即溶遮里粉(instant  jelly powder ) - 5g
糖- 120g
奇异果乳酸饮料( kiwi yoghurt drink ) - 1 支(700 ml )
清水- 200 ml

 材料:( B ) 粉红层
燕菜粉- 10g
即溶遮里粉- 5g
糖- 120g
草莓乳酸饮料( strawberry yoghurt drink ) - 1支
清水- 200 ml

材料:( C )黄色层
燕菜粉- 10g
即溶遮里粉- 5g
糖- 120g
芒果乳酸饮料( manggo yoghurt drink ) - 1支
清水- 200 ml

材料; ( D )透明层
燕菜粉- 25g  (美人鱼牌子- 1包 )
既溶遮里粉- 1 tbsp
糖- 280g
椰水- 1500 ml
清水- 900 ml

水果(夹心透明层):芒果,草莓,青色奇异果和黄色奇异果 (切小方块)

简单做法:
1)将材料(A)(B)(C)(D),放在锅里各自拌匀煮滚。
2)顺序倒下: 300ml  (A)
                      : 400ml  (D),铺下切小块芒果。。。待半凝固
                      : 300ml  (B)
                      : 400ml  (D), 铺下切小块草莓,黄和青奇异果
                       : 300ml  (C)
3)待冷却后,放入冰箱冷冻最少四个小时或隔夜。
4)取出,切片即可食用,


 温馨通知:
 以下材料可以制作 - 3盆  - 7 寸正方形的摸盘
一次过开三盆燕菜的料,是因为乳酸饮料开了盖,
是不可以收久的。。。会变酸。。。。所以。。。。



No comments: